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品类(Category),是指目标顾客购买某种商品的单一利益点(SingleBenefitPoint,简称为SBP) 。每个单一利益点都由物质利益(功能利益)和情感利益双面构成 。
【什么是品类定义】按照国际知名的AC尼尔森调查公司的定义,品类即"确定什么产品组成小组和类别,与消费者的感知有关,应基于对消费者需求驱动和购买行为的理解",而家乐福则认为"品类即商品的分类,一个小分类就代表了一种消费者的需求" 。还有一种理解就是,品类即商品种类 。一个品类是指在顾客眼中一组相关联的和(或)可相互替代的商品和(或)服务 。一般情况下品类分为四个品类角色:目标性品类;常规性品类;季节性品类;便利性品类 。不同的品类角色意味着不同的品类策略和品类目标 。一般情况下目标品类是一个门店或品牌的标志性品类,起到创造形象,吸引客流,增加客流,创造销售的作用 。因此,这些品类应给与最优厚的条件,例如:最大频率的促销,最充裕的陈列位置,同城市最有竞争力的价格,最优质的进货补货,给与相应供应商最优先的结款等 。
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