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食材用料：西兰花一个,西红柿一个,豆腐一块,浓汤宝一盒,苏打适量,蒜适量
步骤：
1、将西兰花切小块,然后用苏打水浸泡一刻钟,洗净备用
2、豆腐切块备用
3、将西兰花和豆腐都用开水焯一下
4、用开水烫一下西红柿,去皮、切块,大蒜也切片备用
5、锅内放油,将蒜爆香,然后放西红柿进去炒
【西兰花烧豆腐的做法】6、西红柿炒出汤汁后,在锅内放水,水开后,放入浓汤宝,慢慢搅拌至浓汤宝融化,汤汁入味
7、将焯过水的西兰花和豆腐放入锅内,待蔬菜入味后即可出锅！

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