怎么做养颜美容阿胶糕 _生活经验

【怎么做养颜美容阿胶糕】

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食养传招导读：阿胶作为一种补血滋阴养颜的中上等药材，受到广大女性的欢迎。用阿胶为原料制作成的糕点。阿胶糕有补血养颜，提高人体免疫力，改善睡眠质量等一系列的功效。那就让我们一起来看看阿胶糕的做法吧！

阿胶糕的做法
原料：阿胶250g 、黑芝麻250g 、核桃仁200g、冰糖 200g 、黄酒250g
做法：1、在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异)，加入黄酒，文火煎煮，去除腥味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。

2、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。
4、冷却后(必须冷却凝固)，切成各种形状的糕，便是阿胶糕。

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