文章插图
1、食材：茶树菇100g,姜5g,盐5g,水1000ml,胡萝卜两根,淮山适量,高汤适量 。
2、把茶树菇的头剪掉,用冷水浸泡十分钟,胡萝卜切块,将新鲜的茶树菇洗净 。
3、淮山去皮,把所有的材料放到砂锅里,将淮山,胡萝卜加入高汤煮开 。
4、加适量水开始煲汤了,放入茶树菇煮开,煮两个小时后加盐调味即可 。
【茶菇怎么煮汤】5、茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用 。茶树菇味鲜、柄脆,是优良的野生食用菌,也是具有特殊药用价值的药用菌 。

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