文章插图
1、先称量50克白糖,再加入50克油 。
2、用打蛋器,搅拌几下,加入50克鸡蛋,搅打至粘稠有纹路 。
3、筛入160克低粉,2克泡打粉,1克小苏打,再加入5克抹茶粉 。
4、用筷子搅拌均匀后 。
5、用手轻揉成团,静置10分钟 。
6、团成13克左右的小球,用手心按扁,码入烤盘 。
【抹茶小小酥饼的做法】7、入烤箱,中层,180℃,上下火,烤12分钟,烤至小酥饼表面有些许开裂即可 。

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