鸡蛋味精能一起吃吗 _知识分享

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【鸡蛋味精能一起吃吗】鸡蛋味精可以一起吃,但不建议同吃。鸡蛋本身就含有大量的谷氨酸与一定量的氯化钠。加热后这两种物质会生成一种新物——谷氨酸钠,它就是味精的主要成分,有很纯正的鲜味。但是会引起谷氨酸摄入过量,对消化神经系统不好。

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