【太平梳打饼干是苏打饼干吗】

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太平梳打饼干是苏打饼干 。梳打饼干就是饼干里面加了“苏打”,是一种发酵型饼干,有咸、甜二种,这种产品质地特别酥松,断面有清晰的层次结构,常见的为正方形,亦有长方形和小圆形产品,有的还用细盐涂布于表面,一般无花纹,但有大小不均匀气泡,亦带有若干穿透性的针孔,它的脂肪含量会比较低,如果有胃病的人,比较适合吃这种饼干,另外适量吃一些苏打饼干也能帮助减肥 。

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