文章插图
1、土豆洗净削皮,再洗净,切丁
2、大蒜苗取根,叶子不用,洗净切珠,瘦肉洗净切丁
3、热锅下油,待油温适度下大蒜煸香装盘备用
4、再下点油,放入瘦肉煸炒
5、下土豆丁,翻炒均匀,加入水、五香粉[水满过锅内食物]
6、调小火,盖锅煮至水分干[大概10-15分钟,注意火候],下煸香过的大蒜
【瘦肉土豆做法大全】7、再加入酱油、盐巴、鸡精,翻炒均匀,即可装盘

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