文章插图
1、明太鱼洗净沥水并抹上料酒备用 。
2、葱切段,姜切丝码在盘里,鱼放上面,再放少许葱白在鱼身上 。锅里水烧开,把明太鱼放入蒸锅,大火蒸八分钟 。
【蒸明太鱼的做法】3、蒸鱼的时候做酱汁,不粘锅置炉上开大火,放入橄榄油3茶匙,盐半茶匙,生抽1匙,糖半茶匙,豆豉油1.5匙,白胡椒半茶匙,香油1茶匙,烧热浇于蒸好的鱼身上即可 。
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1、明太鱼洗净沥水并抹上料酒备用 。
2、葱切段,姜切丝码在盘里,鱼放上面,再放少许葱白在鱼身上 。锅里水烧开,把明太鱼放入蒸锅,大火蒸八分钟 。
【蒸明太鱼的做法】3、蒸鱼的时候做酱汁,不粘锅置炉上开大火,放入橄榄油3茶匙,盐半茶匙,生抽1匙,糖半茶匙,豆豉油1.5匙,白胡椒半茶匙,香油1茶匙,烧热浇于蒸好的鱼身上即可 。