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蜂蜜泡水喝有什么好处
1、蜂蜜泡水喝的功效
1.1、振奋精神
喝蜂蜜水有助于消除身体疲劳,振奋精神 。这是因为蜂蜜中含有果糖、葡萄糖等成分,然后再人们喝下蜂蜜水的时候,这些糖类很快地就被身体吸收利用,对血液的运输起了很大的作用 。
1.2、清肺止咳
据调查显示,蜂蜜确实有很好的润肺止咳功效,但对于儿童来说,不推荐晚上临睡前食用,避免蜂蜜中的糖分对孩子牙齿的损害 。对于感冒咳嗽的人来说,只要在白天的时候多喝一些蜂蜜,不但利于人体吸收,而且还有很好的镇咳润肺消炎的作用 。
1.3、保护肝脏
蜂蜜水可以保护肝脏,尤其对于患有慢性肝炎和肝功能不完善的人,都可以通过喝蜂蜜水来改善肝的功能 。
1.4、促进钙吸收
研究发现,蜂蜜可以促进钙质的吸收,一定程度上可以预防骨质疏松 。而且对于儿童来说,也可以通过白天吃蜂蜜来补充钙质,因为怕晚上吃蜂蜜会因为糖分过多而导致牙齿变坏 。蜂蜜对女性来说可以补钙,都是因为蜂蜜中的硼有增加雌激素活性的功效,防止了钙质从人体中流失 。
1.5、保护心血管
蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用,可以改善心肌功能,对血压有着调节的作用 。也可保护动脉硬化患者血管和降压作用 。每天坚持喝一杯蜂蜜水,可以控制高血压,如果是心脏病患者,可以通过每天食用50-140克的蜂蜜,在1-2个月内便可以改善病情 。
2、蜂蜜泡水喝的正确冲泡方法
2.1、蜂蜜虽好,但不能多吃,每天20克左右,大概是两小勺的量,就足够了 。一杯150ml的水加1茶匙蜂蜜就可以,如果个人喜欢甜味多些,可以再加一茶匙 。
2.2、有人以为泡蜂蜜水要先加蜂蜜后加水,其实先加哪一种都不会影响营养效果,喜欢先加蜂蜜就先加蜂蜜,喜欢先加水就先加水,根据自己的喜好选择就好 。
3、蜂蜜泡水喝的注意事项
3.1、早上起床后先喝一杯温开水,一个小时后再喝蜂蜜水 。脾胃虚寒的人,应该先吃点东西,再喝蜂蜜水,或者将蜂蜜涂在面包上同食,不然容易造成腹泻 。
3.2、蜂蜜最好不要在晚上睡觉前半个小时内喝,减肥人士尤其要避开这个时间 。睡觉之后,人体机能处于休眠状态,而蜂蜜含糖量比较高,喝完就睡觉,糖分不容易消化,储存在人体,结果就是体重增加 。减肥人士一定不要在这个时间喝蜂蜜水 。
蜂蜜的营养成分
1、糖:与普通白糖不同的是,蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化,能够直接被人体肠壁细胞吸收利用,因此不会加重胃肠负担,这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要 。
2、维生素:蜂蜜中含多种维生素,尤其B族维生素最多,每100克蜂蜜中含有B族维生素300—400微克 。
3、有机酸:蜂蜜中含有多种酸,有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等;无机酸主要有磷酸、盐酸等 。
4、矿物质:蜂蜜中所含的矿物质含量不高,但种类较多,如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等 。
5、酶:蜂蜜中所含酶量的多少,即酶值的高低,是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标,表明蜂蜜的成熟度和营养价值的高低 。正因为蜂蜜中含有酶,才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能 。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的,来源于蜜蜂唾液,主要是蔗糖酶,这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖;另外还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等 。
蜂蜜的食用禁忌
1、蜂蜜不能与豆腐一起吃
和蜂蜜搭配在一起食用很容易让人腹泻 。而且蜂蜜里面含有多种酶类,豆腐中含有多种矿物质和植物蛋白、有机酸等物质,它们搭配在一起食用容易损害身体 。
2、蜂蜜不能用沸水冲饮
若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分 。因而最好用不超过35℃的温水冲饮 。
3、蜂蜜不能与葱一起吃
葱蜜一起吃后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻 。
4、存放时避免接触金属物品
蜂蜜是酸性的食物,所以在保存的时候,千万不能用金属类的容器,否则会产生一些化学反应 。
食用之后容器要保持密闭,蜂蜜吸湿吸味性很强,要避免水分和异味进入,使蜂蜜发酵变质 。储存温度不要过高,以免破坏营养成分 。
5、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜
当妈妈的由于要注意了,切忌给未满一岁的婴儿吃蜂蜜 。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒杆菌的污染 。
【蜂窝泡水喝有什么好处】婴儿由于抵抗力弱,食入肉毒杆菌后,则会在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而易引起肉毒杆菌性食物中毒 。
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