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1、眉豆炒肉用料：主料：眉豆400克,猪肉200克 。辅料：植物油20克,食盐3克,姜1块,蒜2瓣,生抽6克,香油3克,自制麻辣豆瓣1茶匙,淀粉5克,红椒1块 。
2、步骤：准备好原材料,红椒切成宽条,姜、蒜切成末,猪肉肥瘦肉分开切成片 。
3、瘦肉里加入生抽、香油、生粉,抓匀 。
4、锅里加入植物油,放入肥肉煸炒出油 。
5、加入瘦肉翻炒,加入自制麻辣豆瓣炒入味 。
6、加入红椒翻炒入味后起锅待用 。
7、锅里再加入适量油,烧到七成热,下入眉豆翻炒,加入食盐、生抽慢慢翻炒至熟 。
【眉豆怎么炒 眉豆好吃的做法】8、加入炒好的瘦肉混合均匀出锅 。

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