1、红烧狮子是南方菜品 , 是有名的豫菜,它起源于江苏杨州,也叫大斩肉,它最早出现在古代的隋朝,到现在已经有几百年的历史了 。
2、制作红烧狮子头时需要准备肥肉两百克,瘦肉三百克,香菇五十克,海米适量 , 葱、姜与食用盐和料酒生抽以及鸡蛋等配料都要适量准备一些 。
【红烧狮子头是哪里的菜】3、把瘦肉切成小丁,把肥肉剁碎,再把海米与香菇泡软,全部切成小块,然把它们放在一起,加入料酒和食用盐以及剁好的葱姜末,一起调匀,再加入鸡蛋和淀粉 , 用力向一个方向搅动,等搅好以后再把它们制成个头相仿的大丸子状 , 入油锅炸到表面金黄以后取出 , 装盘,再把老汤加淀粉勾芡,直接浇在丸子上面 , 一份香气诱人的红烧狮子头也就做好了 。
红烧狮子头是哪里的菜的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 煤气灶回火原因是什么煤气灶回火原因介绍【详解】
- 上巳节出生好不好 上巳节出生是什么命
- 交通事故保险理赔流程具体是什么
- 示范高中是重点高中吗
- 电冰箱结霜原因是什么 电冰箱结霜解决方法【详解】
- 术前9项是什么
- 十克是多大的勺子
- 奔跑吧兄弟黄河大合唱是哪一期
- 秋蝉小岛是什么人
- 你知道什么是嗜睡症吗