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目前市面上的假冒黑枸杞有三种,一种是用白刺果代替,因为白刺果果实成熟时初为红色,后为黑色 。
二是用蓝莓果代替,用残次的蓝莓果去籽晒干冒充黑枸杞 。
三是用其他类似的果实染色后假冒黑枸杞出售 。
随着黑枸杞市场的活跃,很多商贩想尽办法以假乱真、以次充好 。
黑枸杞在不同水质下会呈现不同的颜色,如泡酸性水(矿物质水)成紫色,泡碱性水(山泉水、自来水等)则成蓝色 。
【假枸杞是什么做的】真正的黑枸杞,尤其是野外生长的,资源珍贵,产量有限,一千克起码要两千元左右 。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞,就要提高警觉 。

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