文章插图
1、取一个碗倒入温水,加入酵母和白糖,搅拌溶化 。
2、玉米面倒入一个盆里,加入酵母水,再加水,一点点加,边加边用筷子搅拌,最后呈松散状即可 。
3、将玉米粉揉成面团,封上保鲜膜,放暖和点的地方发酵2个小时 。发酵好的面团中加一点小苏打水,揉和均匀 。
【老式烧饼的制作方法】4、用手把面团团成椭圆形;火上放平底锅,不放油,将饼子一个个贴入锅中,小火煎2分钟,然后倒水没过饼的1/3处,盖上锅盖小火闷15分钟左右就可出锅了!
老式烧饼的制作方法的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
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