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【蒸一个鸡蛋需要多少水】蒸一个鸡蛋要放78毫升的水,在普通的蒸鸡蛋中,一般较为认可的加水比例为：蛋液和水的比例在1:1--1：1.5之间,并且加水比例主要根据自己喜爱的口感来添加,如果喜欢吃硬一些的,可以少加些水,喜欢吃软的可多加些水 。

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