文章插图
燕麦牛奶布丁的制作方法:
材料:燕麦片、鲜奶、全蛋、细砂糖、葡萄干 。
做法:
【3 色香味俱全的布丁怎么做】1、先取1/2的鲜奶煮沸,冲入燕麦中拌匀备用 。
2、将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时 , 再加入全蛋和细砂糖 , 用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次 , 再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀 。
3、将做法2的布丁液倒入怀中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟即可 。
4、取出后放上葡萄干即可 。
蛋奶布丁的制作方法:
材料:鸡蛋、牛奶、糖 。
做法:
1、首先鸡蛋搅拌好,然后把牛奶煮热,放凉 。
2、跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味 。
3、跟着拿出去蒸5~10分钟左右,就好像蒸水蛋那样 。
4、蒸好以后马上吃也OK,冰冻一下吃也可以 。
布丁 , 营养丰富、色、香、味俱全 。爱吃的朋友快点自己动手制作吧 。
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