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【牛肚如何洗白】牛肚洗白只能用药水浸泡了,但是对身体不好,先用盐一把(颗粒状较好)将牛肚里外反复搓揉,可除掉牛肚的大部分粘液和污物 。然后再加2--3两醋继续搓揉,可去掉大部分异味,用清水洗涤一遍捞出,再用盐、醋(量可减少)搓揉一次,清水洗两遍,也可加一点苏打中和一下酸味就可以了 。
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