3 木须肉的家常做法 _生活经验

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木须肉的制作方法四：
材料：鸡蛋、青瓜、黑木耳、黄花菜、猪肉。
做法：
1、黄花菜和木耳用温水泡发，黄花菜切掉根，木耳撕成小块备用，青瓜切薄片。
2、猪肉切成丝，用生粉、油、盐、糖、生抽腌上。鸡蛋炒好备用。
3、放少许油，放姜末葱丝炒一下，猪肉丝翻炒至变色盛起备用。
4、放油，加黄花菜木耳炒，炒软后加入青瓜片、肉丝，鸡蛋接着炒，加料酒、酱油、盐，再炒一会出锅。
木须肉的制作方法五：
材料：肉丝、木耳、冬笋、鸡蛋、黄瓜、金针菇。
做法：
1、将肉丝用少许料酒和生粉拌一下，木耳切小块，黄瓜切丝，冬笋切成丝，金针菇去根洗净。
2、将肉丝、黄瓜丝、笋丝、木耳和金针菇加一勺盐飞水(焯水)后沥干。
3、鸡蛋加盐打散，锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入蛋液，用铲子快速划散，炒好后盛出。
【3 木须肉的家常做法】4、锅中再放少许油，放姜末葱丝炒一下，再倒入飞水过的肉丝，黄瓜丝，笋丝，木耳和金针菇翻炒1分钟后倒入鸡蛋，加盐翻炒几下。
5、最后淋点香油即可出锅。
喜欢的朋友，快点在家自己动手制作哦。

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