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牛肉有很高的营养价值,但怎么烧牛肉呢？来看看吧 。
经验步骤：

11、牛腩切块后,放入锅中加冷水煮开,3分钟后关火,用温水冲洗干净 。
22、牛筋切段放入高压锅加水,煮至上汽后转小火,20分钟后关火 。
33、自然排气后捞出牛筋,用温水冲洗干净 。
44、洋葱、生姜切片,大蒜去皮,入油锅炒出香味 。
55、倒入老卤或清水、香叶、八角、草果、桂皮,煮开 。
66、放入牛腩和牛筋,煮开后加入料酒、生抽、老抽和冰糖 。
7【怎样烧牛肉教你做红烧牛肉】7、转小火炖煮2-3小时左右,至牛肉和牛筋酥软入味即可 。

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