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【茯苓可以吃的吗】茯苓建议煮熟后食用 。茯苓性平、味甘,有宁心安神、健脾和胃、利水渗湿的功效,常用于治疗小便不利、水肿胀满、脾虚食少等症状 。茯苓含有较多的淀粉,生吃不利于消化,所以茯苓可以煮熟后食用 。

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