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猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低 ， 蛋白质含量高 。猪肉松香味浓郁，味道鲜美 ， 生津开胃，干软酥松，易于消化 。
肉松的营养价值
猪肉松可直接佐餐、下酒，还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等 。
相关人群
【2 肉松的营养价值】 一般人均可食用，肥胖者、糖尿病患者忌食 。
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