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【芒果冰淇淋怎么做】1、芒果洗净,切丁备用
2、处理淡奶油并混合芒果
3、多次搅拌
经验步骤：

1芒果洗净,切丁备用：把芒果洗净去皮去核,取果肉切成丁放入料理机中加入少许牛奶打成糊备用 。
2处理淡奶油并混合芒果：剩余牛奶和淀粉拌匀,用中小火煮至浓稠状态离火冷却,中间要不停的搅拌,防止糊锅 。淡奶油加细砂糖打发至7-8分发（出现比较深的纹路为准）,加入芒果糊搅拌匀,再加入冷却好的淀粉糊拌匀
3多次搅拌：把拌好的冰淇淋糊倒入保鲜盒中,放入冰箱冷冻格,每一个小时后搅拌一次,搅拌四-五次为准 。最后一次搅拌后继续冷冻冰淇淋糊变硬为止即可食用

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