【怎么做火锅料】
文章插图
1、火锅底料的做法是使用牛油搭配香料以及各种配料一起炒制而成的,必须使用牛油才能炒出香味来,通常会使用色拉油、郫县豆瓣、白酒、葱姜蒜、花椒、辣椒段、冰糖等几十种配料在牛油中进行混合炒制 。
2、先将所有的辛香料洗净,然后沥干水分,搅拌成末备用,姜片、独蒜、大葱洗净备用 。把干辣椒洗净,然后煮5分钟,剁成糍粑辣椒备用,先将菜籽油、色拉油烧到5层热,然后加入姜片、独蒜、大葱进行油炸10分钟左右,捞出,继续放入牛油和猪油烧到5层热,放入豆瓣酱、糍粑辣椒、豆豉炒制30分钟左右 。
怎么做火锅料的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 金子弹树分布什么地方怎么养护
- 移动式空调机怎么样 移动式空调机优点【介绍】
- 左肩膀疼是怎么回事
- 上菱全自动洗衣机怎么使用 上菱全自动洗衣机使用方法介绍
- 贡菜泡发了能隔夜再吃吗 贡菜泡发好了怎么保存
- 想办交通银行信用卡怎么办
- 沃尔沃碳罐怎么装
- 怀孕30周可以做胎监吗
- 快手小店查不到订单怎么办
- 贡菜泡好了可以放冰箱冷冻吗 贡菜怎么保存