【大头菜和什么搭配好】

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1、包心菜和猪肉粉丝搭配好 。猪肉包心菜做法：将葱、姜去皮、洗净,切成丝,备用 。将瘦猪肉洗净,切成薄片,卷心菜洗净,去蒂切成块；炒锅放入植物油,放入肉片煸炒,加入葱、姜丝、酱油、白糖、盐炒匀；投入卷心菜,旺火快炒,即可出锅 。
2、粉丝包心菜做法：将卷心菜洗净切丝,粉丝泡软；五花肉切薄片,葱、姜、蒜、红椒切好备用；起锅热油,放入五花肉,放干红椒、葱姜蒜爆香；加老抽、料酒略炒,放入包菜,下粉丝翻炒；放盐,到粉丝入味变软,加入红椒,炒匀即可 。

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