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【家庭做蛋糕胚的简单方法是什么】1、家庭做蛋糕胚的简单方法是：在小碗里放入玉米油,然后再加入温水在里面,用打蛋器搅拌到完全混合,放一旁备用 。
2、拿一个干净的不锈钢盆里加入鸡蛋,糖 。把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打,打至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅再筛入低筋面粉 。
3、把刚才拌匀的油水倒进去紧接着翻搅均匀,然后全倒入电饭煲内胆里面 。盖上盖子工作50分钟,之后倒出来晾凉就可以切了 。

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