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“猪”在我国古代有许多别称,古称豕,又称彘、豨,别称刚鬣 。猪又名“印忠”、“汤盎”、“黑面郎”及“黑爷” 。使用频率仅次于“猪”的是“采” 。《左传·庄公八年》说：“齐侯游于姑棼,逐田于贝丘,见大豕 。”
《猪》既是猪字又有猪形就《朝野佥载》说,唐代洪州人养猪致富,称猪为“汤盎” 。唐代《云仙杂记》引《承平旧纂》：“黑面郎,谓猪也 。”《史记集解》引邓展曰:“东海人名猪曰豨 。”所以汉初陈豨、汉末昌豨都名“豨” 。
【猪的别名称呼有哪些】猪又称“犭屯(tún)”,亦作“豚”或“肫(zhūn)” 。本指小猪,亦作猪解 。古代方言中“彘”和“豨(xī)”也是指猪,《方言》说：“(猪)关东西或谓之彘”,“南楚谓之豨” 。
猪还有许多有趣的戏称,如因面部黑色而称“黑面郎” 。宋代孙奕《示儿编》说：“猪曰长喙参军、乌金 。”“参军”是古时官名,猪因喙长,故戏称 。“乌金”之名始于唐代,因有人养猪致富而得名 。还有一种称法叫“糟糠氏”,乃因猪以糟糠为食,故称 。宋代陶谷《清异录·兽》说：“伪唐陈乔食蒸肫,曰：‘此糟糠氏面目殊乖,而风味不浅也 。’”
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