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【怎么在美国选酱油】看名称,酱油分为酿造酱油和配制酱油,一般需要选用酿造酱油,它是由大豆,小麦为原料制成的,没有毒副作用,而且更浓香 。其次是看配料表,看看原料是大豆还是脱脂大豆,是小麦还是麸皮 。当然最好选择大豆,小麦的酱油了 。好的酱油摇动起来会产生很多的泡沫,不容易散去,而且也容易挂在瓶壁上 。品质不好的酱油产生的泡沫少,很容易散去 。
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