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【红酒发涩好吗】葡萄酒口感发涩是因为单宁的作用 。单宁（Tannin）是一种酸性物质,主要源于葡萄皮和葡萄籽 。红葡萄酒是要保留葡萄皮发酵的,果皮中的单宁物质会存在于酒中 。葡萄酒口感发涩是因为单宁的作用 。
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