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【葛根粉冲不成糊状是怎么回事】可能水多导致或者应该是水温不够 。冲的时候可以用的是刚出的沸水 。冷水放多了会导致受热不足也会造成稀释 。倒水的时候一定要慢慢的搅拌,水要细细的加,不要一下子到完 。（同时进行）糖放在沸水里面 。
1、水的分量太多,葛粉数量放太少,导致葛粉冲调的配比失衡,无法形成糊状 。
2、水温不够,导致葛粉无法完全溶解在水中,最终会形成许多大颗的凝结葛粉 。
3、搅拌不充分,导致葛粉无法融入水中,生葛粉与熟葛粉混在一起无法形成糊状,口味差 。

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