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烹饪耗时：15分钟
食材费用：10元
食材用料：内酯豆腐300克,香椿芽100克,芝麻香油适量,盐,五香粉适量,芝麻适量
步骤：
1、内酯豆腐一块
2、切成小四方块,锅内放水烧开,豆腐过一下水除去豆腥味 。
3、香椿芽洗净开水烫一下 。控水干净
4、将香椿芽切碎
5、豆腐捞出锅后用凉水冲凉,放盆里,加入香椿芽（加点胡萝卜碎装饰）
6、放入适量的盐和五香粉
7、加入适量的芝麻香油调味均匀
【凉拌香椿豆腐的做法】8、可以撒入适量的芝麻,装入盘内食用 。

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