【广东肠粉的做法】
文章插图
1、把肠粉配料全部混合待用
2、酱汁制作:热锅熟油后先爆香姜蒜末后,倒入味极鲜加入适量清水,一次加入适量蚝油、鸡精、盐、清水小火熬煮半小时加葱花关火 。
3、小米椒蒜蓉酱:热锅熟油后转小火后,先爆炒蒜蓉然后加入小米辣椒蓉翻炒,之后加入少量清水熬制收汁 。
4、肉末腌制:猪肉里脊碎成肉末,加入淀粉,味极鲜生抽,少许盐,鸡蛋混合搅拌均匀待用 。
5、肠粉成品开始制作:准备一个不沾盘,刷上少许食用油,舀一勺肠粉面糊放入蒸锅大蒸汽蒸2分钟左右表明基本凝固,然后放入一个鸡蛋、肉末、生菜,继续蒸熟3分钟,可以出锅
6、出锅后,盛入盘里淋上热乎乎的酱汁,最后在撒点小米蒜蓉辣酱,可以享受美味啦
广东肠粉的做法的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 热平衡的两个系统压强相等吗
- dellvostro1310的拆机【报价介绍】
- 入室盗窃的构成要件有哪些
- 惠普康柏v3000的拆机方法介绍
- 表妹婚庆祝福语
- 哪些房屋装修行为是禁止的
- 邮储银行的年货节如何参与
- 复制粘贴的快捷键是什么 复制粘贴的快捷键介绍【步骤】
- 醉驾的酒精含量超200
- 离婚财产是怎样分割的