秋葵过水多长时间呢 _知识分享

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秋葵是比较容易熟的蔬菜,一般用水煮烹饪的话,通常只需要煮3到5分钟左右。秋葵焯水的话一般只需要焯水至秋葵变色就好,一般切块的焯水15秒左右,没切块的焯水30秒左右。
【秋葵过水多长时间呢】秋葵(学名:AbelmoschusesculentusL.Moench)锦葵科秋葵属性,亦称黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄。中国江西省的萍乡以及国内南方地区有种植,因其长相酷似辣椒,又称"洋辣椒",用刀将其纵向劈开,怕是能唬住不少远离庖厨的食客。性喜温暖,原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,特点是脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜。

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