1、猴头菇焖乳鸽煲是一道菜品 ， 主料是猴头菇、乳鸽 。食材需要：猴头菇100克，乳鸽300克 ， 姜10克 ， 清水1500克 。调味料：盐5克 ， 鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克 。
2、做法：
【猴头菇乳鸽煲】　?。?）将猴头菇冲水制净，乳鸽斩件氽水，姜切片待用 。
　?。?）取净锅上火，放入清水、姜片、乳鸽、猴头菇 ， 大火烧开转小火炖50分钟调味即成 。

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