.珍珠奶茶材料:珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水 。做法:
【关于路边卖的奶茶的制作方法】先烧一锅开水,等水烧开了,加入珍珠圆子,用中火煮,等珍珠浮起来后再煮5分钟左右;将开水倒掉,并准备一碗冷开水,将珍珠倒入,浸上半分钟,再将冷开水也倒掉;在珍珠里加糖水或蜂蜜 , 浸着待用;再烧一锅开水,水的多少以你准备做多少人喝为准;水烧开后,将立顿红茶包若干,浸入开水中,泡上十分钟左右,红茶即做好了;取若干奶粉 , 用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡;将冲好的奶粉加入红茶,搅拌均匀;最好能在冰箱里冰冻一会,口感会更好;将浸好的珍珠加入奶茶中,如珍珠奶茶还不够甜 , 可以在奶茶里加糖或蜂蜜 。
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