1、肉焯水要多长时间取决于这锅水烧开需要多长时间，猪牛羊肉焯水都是冷水焯水 ， 你要是十分钟就能烧开一锅水那么焯水就是十分钟，要是五分钟烧开这锅水，那么焯水时间就是五分钟 。肉洗干净了下锅倒上冷水煮开用勺子打去浮沫子，再把肉捞出来就算焯水完成了 。
【肉焯水多长时间】2、冷水焯肉可以将肉里面的杂质血沫都清理出来，去除肉里的血腥和异味 。将肉冷水下锅焯水 ， 然后逐渐加热 ， 肉里面的脏东西就会随着温度的升高而被带出，这时水面上就会呈现大量白色泡沫 ， 只需将这些泡沫浮去，之后再把肉捞出备用 ， 这样就能得到处理得更干净的肉了 。

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