面条可以放冰箱冷藏吗 面条能放进冰箱冷藏吗

导语:大家都知道,面条是很多人家里都会有的食物,所以平常大家一定要保存好,要密封好面条 。最近有些朋友来咨询小编,面条可以放冰箱冷藏吗?面条能放进冰箱冷藏吗?今天小编就为大家分享一下,希望可以给大家带来实质性的帮助 。
面条可以放冰箱冷藏吗
面条可以放冰箱冷藏,生面条(手擀面等)需要短时间存放就可以放到保鲜层,如果放置时间较长就放到冷冻层 , 这样能防止放置时间较长而造成面条粘连 。如果是已煮熟的面条,沥干水分之后放在保鲜层,一般可以保存一天 。
面条保存方法
1、冷藏保存
面条最为简单的一种保存方法,就是用来冷藏保存,把面条冷藏起来保存的话,一般在一周左右是不会出现变质的,而且能够保证面条的柔软度,但是要将面条放到塑料袋中密封好,把购买回来的面条放到食品袋中 , 将食品袋的口封好,然后直接放到冰箱的冷藏室里面冷藏起来就可以了 , 这种方法一般在一个星期左右都是不会有变化的 。
2、干燥保存
面条还可以选择干燥保存这种方法也是可以对其进行保质的 , 但是干燥保存的话是需要将面条进行干燥工艺处理的 。首先要把面条放到桌椅上面,然后将其放到阴凉处将其晾干,干燥后的面条将它铺在板上 , 用刀切成差不多长度的段,然后再将其灌到密封袋中 , 封好口,真空进行保存就可以了,这种方法一般可以保存3~5天左右 。
3、冷冻保存
还有一种面条的保存方法,时间非常长,这种保存方法就是冷冻保存,用冷冻进行保存的方法可以保存很久,但是冷冻保存的话,对于面条的营养和口感都会有所影响,所以一般这种方法是不推荐的,如果面条实在太多又吃不完的话,可以选择用这种方法来保存 。把面条切成小段,装到食品袋中封好口,然后放到冰箱的冷冻室里面,将其冷冻起来即可,吃的时候再拿出来解冻 。
面条怎么做好吃
一、阳春面
材料:面条(最好是细圆挂面)、麻油、小葱、盐、味精、酱油 。
做法:
1、小葱切沫备用 。煮锅加入适量清水烧开备用 。
2、空碗内加入酱油、盐、味精、麻油,冲入半碗烧开的清水 。
3、锅内剩下的沸水用来煮面条 , 煮熟后盛起,滤干水,放入上步调好的面汤中,撒上葱花 。
好吃秘诀:
想要面条更加劲道有嚼劲,有一个方法就是,在煮熟面条捞起过滤的这步上 , 可以用冷水泡一下,然后再过滤 。这样弄出来的面条非常的有嚼劲 。
二、炸酱面
材料:黄豆酱1袋、甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸萝卜,生菜吃) , 鸡蛋2个,肥瘦肉丁(去皮五花肉切成半厘米见方的小丁)100g,各种菜越多月好,黄瓜和豆芽是不可少的 , 别的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角就看着准备吧 。还有大葱、姜末 。
1、鸡蛋打散加入淀粉1汤匙(鸡蛋会比较嫩)和一点点料酒1茶匙(去蛋腥)和盐,油热之后,下锅 , 拿筷子在锅内迅速搅散,鸡蛋变黄熟了盛出来待用 。
2、油锅少放一点油,油热之后中火煸炒五花肉?。碛统?nbsp;, 加一点点料酒去腥,再加一些生抽,然后将肉丁盛出 。
3、锅内留着煸肉的猪油 , 用一个碗把黄豆酱和面酱混合均匀,中火将酱炒一下,这样酱才香 。
4、酱出香味了,倒入肉丁和鸡蛋,姜末(切特细),转小火,慢慢的熬,不时地搅合一下 , 不用再加盐和糖,酱有自己的咸甜味,如果觉得干了,就稍微加点水,咕嘟个10分钟查不多 , 酱和肉丁水乳交融才好吃 。
5、这时候可以准备菜码,黄瓜 , 萝卜什么的擦成丝之后,凉水里面泡一下,然后沥干水,这样菜丝比较爽脆 , 洋派的加点生菜丝、甘蓝丝啥的也行 。
6、豆芽、扁豆(切丝)、黄豆、青豆什么的开水过一下断生,泡冷水即可 。
7、酱咕嘟好了,看着干干的收了汁 , 离火加入葱末,利用余温将葱末焖熟,酱就好了 。
8、炸酱面最好的是手擀面,可以自己做或者去买都行 。粗一点的比较好吃 。煮面的时候,水要多一点 , 放一点盐,面条就不会黏在一起 。面不能煮得太烂,点3次水就差不多了 。有咬劲的时候最好吃 。面条煮好 , 用冷水冲掉面糊 。面条就会变得爽滑好吃 。一碗面拌上两勺炸酱,放入各种菜 。那叫一个香 。
三、打卤面
材料:黄花菜、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、肉馅 。
1、香菇木耳黄花菜泡发切碎 。
2、锅里放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐 , 再加木耳黄花菜,加适量水同煮 。
3、淋入打散的蛋液,勾芡撒葱花蒜末 。
【面条可以放冰箱冷藏吗 面条能放进冰箱冷藏吗】4、水烧开 , 放入面条煮熟捞出,浇上卤汁,香!!

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