炖冰糖雪梨,冰糖选用普通冰糖即可 , 冰糖雪梨正确的制作方法:
1、选对梨子:市面上梨子的种类很多,不同的梨子功效也不同,首先我们要选对梨子,最好是选择大个的雪梨 , 雪梨偏凉性,可以清热,不要选香梨,香梨是温性的 。
【冰糖炖梨什么冰糖好】2、炖锅慢炖:用小炖锅烧一锅开水,将切好小块的梨子,放入炖锅里,在加些许冰糖,慢炖几个小时就可以了 。
3、加少许枸杞或银耳:如果大家想要效果更好 , 可以加些许枸杞或是银耳来一起炖 , 枸杞放几粒就可以了 , 不要放多 。
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