1、焦米茶是以五谷为原料的 ， 五谷为养，是人体最重要的营养来源 ， 富含维生素C、B2、B6等营养素 。
2、焦米茶可生津止渴、促进消化、防治腹泻、健脾利胃，夏日饮焦米茶能消暑降温、减肥者可用焦米糊便携代餐、婴幼儿饮焦米粥可以缓解腹泻；焦米茶的卡路里很低，偶尔用来代餐，是减肥利器，能改善新陈代谢又保护脾胃 。
【焦米茶的功效与作用】3、祛湿防溃疡：炒过之后的焦米，有一定的祛湿功能，能够净化身体，预防皮炎湿疹 。糙米、大麦等米糠麦皮中含有丰富的维生素和矿物质 ， 能够防治口腔溃疡 。

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