1、把酒浆注入活竹空心内 , 在竹子里酝酿,竹汁逐渐被吸收溶于酒中,通过几年时间就形成了竹汁酒 。
【竹汁酒制作方法】2、不是所有的竹子都适合种竹酒 , 竹筒酒对楠竹的选择要求是质密肉厚,在海拨高、多雨多雾、空气湿润环境,无工业及生活污染的环境中生长;竹身太粗太细都不行,每根竹子最多能种三瓶竹酒 。
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