原料:新鲜青辣椒1斤,大蒜半斤,姜片5片,盐三分之一杯,水3杯 , 糖2大匙 。
步骤:
1,把准备好的青辣椒要整根洗净备用,然后在锅中放清水加热烧开,把青辣椒入锅烫一下,马上取出,再放入到冷水中降温 , 等辣椒全部降温以后取出去掉水分备用 。
2,把准备好的盐与白醋和淡酱油还有白糖等调味料全部放在一起,调匀,然后放入到锅中加热煮开 , 煮开以后关火让它自然降温,这就是做辣椒泡菜的泡菜汁 。
3,把去掉水分以后的辣椒放入到准备好的无油的容器中,再把调好的泡菜汁放入到容器中,泡菜汁一定要没过里面的辣椒,放好以后盖好盖子,把它放在阴凉的地方泡制二到三天,里面的辣椒就能入味 。
【青辣椒泡菜的制作方法】4,自制的辣椒泡菜入味以后就能取出食用,平时用无油无水的筷子取食 , 其他的放在阴凉的地方保存 , 可以保存一个月不变质 。
青辣椒泡菜的制作方法的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 青春诗歌
- 胡萝卜可以这样吃
- 酸辣豆芽的做法
- 百度网盘青春版导入次数用完了怎么办
- 使青西红柿迅速成熟的方法
- 辣椒理财投资标是什么 辣椒理财投资标介绍
- 怎么做泡菜藕
- 泡菜不脆还有点酸咋回事
- 百度网盘青春版下载的文件在哪里
- 心情一瞬间失落的说说