1、江苏扬州，这儿的扬州大桥河豚最为出名，烹饪多以烧为主，然而其身上的毒素让人们心有余悸 ， 所以河豚的鲜美与危险并存，需要多加小心；
2、江苏扬中 ， 这儿被誉为“中国河豚美食之乡”，每到烟花三月 ， 大量河豚沿着长江入海口逆流而上洄游至此，正是河豚最肥美的季节；
【中国吃河豚哪里出名】3、江苏江阴，江阴天水雅居的野生河豚也出名，在青果美食一条街也有许多 。

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