大豆罗宋汤如何做

1、食材:牛肉200克,土豆一个,胡萝卜一根 , 西红柿一个 , 番茄酱适量,面粉60克 , 黄油10克,白糖一小勺 , 盐适量,植物油适量,洋葱半个,卷心菜适量 , 料酒适量,黑胡椒粉适量 。
2、牛肉切成小块,牛肉放入锅中焯水,加入适量料酒 。
3、土豆、胡萝卜、卷心菜切成小块 。
4、洋葱切成小片 。
5、西红柿去皮切成小块 。
6、高压锅里加入适量水,放入焯好水的牛肉,放入洋葱,盖好盖子 , 开后再煮十几分钟 。
7、锅里加入适量植物油 , 放入土豆、胡萝卜、卷心菜 , 慢慢煸炒 。
8、将煸炒好的菜倒入高压锅里,加入黄油,盖上盖子继续煮5分钟左右 。
9、锅里放入适量植物油,倒入西红柿煸炒 。
10、加入番茄酱翻炒均匀 。
11、炒好的番茄酱倒入高压锅里,搅拌均匀 。
12、锅里放入少许植物油 , 将干面粉炒熟 。
【大豆罗宋汤如何做】13、将炒熟的面粉加入,加入适量盐、白糖、黑胡椒粉,搅拌均匀,出锅 。

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