豆腐脑的热量高于豆浆的热量 。具体介绍如下:
1、豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成,营养非常丰富 , 且易于消化吸收 , 能调节内分泌,适合各年龄阶段人群饮用,每一百克豆浆热量为14卡路里;
2、豆腐脑是一种极嫩的豆腐,人体对其吸收率可达百分之九十五,豆腐脑的蛋白质含量丰富 , 而且属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸 , 而且比例也接近人体需要,营养价值较高 , 每一百克热量为15卡路里;
【豆浆与豆腐脑相比较哪个热量高】3、综合两者数据可知,豆腐脑热量更高 。
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