牛排的吃法：
【西餐礼仪中吃牛排左手拿什么】1、当服务员把牛排端到餐桌上时，需等上两三分钟 ， 然后开始倒酱汁，切牛排 。刚烤好的牛排，温度比较高，让牛排静置一会儿，这样牛排中的温度会平均散开 ， 肉质软化 ， 牛排才显得鲜嫩 。
2、餐具拿法是左叉右刀，左手拿叉子，右手拿刀 。切割或叉肉时，分别用左右手的食指抵住叉子和刀的柄 ， 方便使力 。
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