一、食材:螃蟹肉、少许猪肉、韭菜或芹菜等、饺子馅调料粉、胡椒粉、料酒、葱末、姜末、味精、盐、花生油或者豆油 。
二、做法:
【如何调制螃蟹饺子馅】1、将猪肉剁成肉泥,放入调料粉,然后放入适量胡椒粉、料酒、葱末、姜末、味精、盐等调成肉馅;
2、把螃蟹肉剁成肉泥,然后放入调好的肉馅中,倒入花生油或者豆油,然后搅拌在一起;
3、放入适量切碎的韭菜或芹菜即可 。
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