1、工具/原料:肉饼:一小块,金针菇:一小盒,香芹:一小把,大蒜籽:一瓣,鸡粉:半勺 。
2、先取出金针菇和肉饼,把金针菇切掉根部 , 再撕开洗干净控水备用 , 肉饼切成薄片,越薄越好 。
3、香芹的梗子留下来炒肉,叶子摘下来洗干净控水备用 。
4、把锅洗净装一大碗水,然后把肉饼放下去,盖盖子烧滚 。
5、水滚后把金针菇放下去 , 再烧滚 。
6、汤再滚后,立马把芹菜叶子放下去,放一小勺盐和半勺鸡粉,再次烧滚即可 。
【肉饼汤怎么做又烂又好吃】7、最后关火,出锅即可 。
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