鸡蛋羹是一道非常平常的菜肴了，大概每个人最初接触食物时，大多吃的都是鸡蛋 ， 无论是小孩还是老人，嫩滑的鸡蛋羹既美味又营养丰富，电饭煲煮饭时，可以顺便蒸一份鸡蛋羹，是不是很方便呢
鸡蛋两个打成蛋液 ， 一定要将蛋白都打散，否则蒸好后会沉淀到碗底
打好的蛋液边加水边搅拌，直至蛋液和水彻底融合，如果不怕麻烦 ， 可以把泡沫去掉
在打好的蛋液中加入少许的酱油和适量的盐搅拌均匀，在撒入香葱末 ， 滴入少许香油
锅中放水 ， 将碗放在笼屉中 ， 盖上锅盖隔水蒸熟，我是煮饭的时候一起蒸的
饭煮好了 ， 鸡蛋羹也蒸好了 ， 蒸好的鸡蛋羹
【美味嫩滑的鸡蛋羹的做法】吃一大口，又嫩又滑
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