1、原料：日本豆腐、青椒、大蒜、盐、花生油、酱油、亨氏番茄酱 。
2、备好所有食材 。
3、把豆腐从中间切开，慢惭挤出来，切成段，再滚上一层面粉 。
【茄汁日本豆腐的做法】4、热锅下油，把豆腐下锅炸至金黄色捞起 。
5、把青椒切成小块 。
6、热锅下油，把大蒜粒和青椒放锅里爆香 。
7、青椒断生后再把炸好的豆腐加进 ， 再加进盐，酱油和番茄酱 。
8、继续翻炒几下即可 。

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