冷水可以泡茶,但是需要花费较长的时间 。冷泡茶对茶叶的要求更高,最好用新茶来泡 。另外,应选用发酵程度低的茶,比如绿茶、月光白、轻微发酵的乌龙茶 。浸泡时间一般为2-6个小时 。
泡茶的水用凉白开、矿泉水、纯净水等等都可以 , 其中 , 矿泉水浸泡出来的茶味道最佳 。
【冷水可以泡茶吗】茶叶在冷泡过程中最先浸出糖类物质,因此冷泡茶一般喝起来比热茶更甘甜 。
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