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1、油菜不用焯水 。
2、我们平时在用油菜做炒菜的时候是不需要焯水的,因为这样可能会让油菜内的营养受到破坏,还会影响它们的口感 。不过如果要用它来做凉菜的话,就不得不把油菜放入锅中焯水了,只有这样才能太高油菜的口感,让其更容易入味 。
【油菜用焯水吗】3、我们平时在制作油菜的时候,只需要把它放入油锅中用大火炒几分钟即可,并且我们平时在炒油菜的时候,还要注意放盐的时机,最好是在油菜快出锅的时候放盐,要是放的过早,会导致味道比较淡,过晚里面的盐分不能更好的搅拌均匀 。

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